동결건조 양파 플레이크

공장 직접 공급|OEM 및 개인 상표|대량도매|맞춤형 사양

Jinguo Food는 글로벌 식품 가공업체, 조미료 브랜드, 수프 생산업체, 자체 상표 유통업체를 위해 대량 동결{0}}건조 양파 플레이크를 제조 및 공급합니다.

저온 진공 승화를 사용하여 신선한 양파를 화학 첨가물이나 냉장 없이 천연 향, 색상, 세포 구조 및 풍미 프로필을 유지하는 가벼운 플레이크로 변환합니다.

당사의 동결건조-양파 플레이크는 다양한 식품 부문에서 최적의 성능을 발휘하도록 설계되었습니다.

인스턴트 식품 및 간편식
인스턴트 누들 블록, 건조 수프 믹스, 캠핑용 배급 팩, 빠른 재수화와 정통 신선한 양파 맛을 위한 바로 먹을 수 있는-식사 키트에 통합되었습니다.

조미료 및 향신료 혼합
드라이럽 파우더, 시즈닝 셰이커, 부용 큐브, 풍미 강화제와 혼합하여 날카롭고 자연스러운 향을 전달합니다.

소스 및 조미료
인스턴트 그레이비, 페이스트 시즈닝, 웨트 소스 베이스에 사용되어 과도한 수분 없이 자연스러운 바디감과 양파 프로필을 추가합니다.

스낵 제조
압출 스낵, 감자 칩, 크래커 및 구운 견과류 코팅을 위한 눈에 보이는 풍미 있는 조미료 입자로 적용됩니다.

정통 맛과 향 유지
진공 동결{0}}건조는 영하의 온도에서 수분을 추출하여-신선한 양파와 관련된 휘발성 황 화합물의 열적 분해를 방지합니다. 이는 기존의 열풍 건조-보다 완제품에 더욱 깨끗하고 확실한 풍미 프로필을 제공합니다.

우수한 수분 공급 및 외관
저온-과정을 통해 생양파의 다공성 세포 매트릭스가 보존됩니다. 이는 요리 중에 빠른 수분 흡수를 보장하고 최종 적용 시 균일하고 자연스러운 플레이크 모양을 유지합니다.

물류 및 선반-생활 효율성
철저한 수분 감소를 통해 유통기한이 24-개월인 안정적이고 가벼운 성분을 생산합니다. 이를 통해 콜드체인 보관이 필요 없으며 운송 탑재 비용이 절감됩니다.

선택 및 청소
신선한 생양파를 검사한 후-다단계 세척 및 분류를 거칩니다.

정밀슬라이싱
일관된 산업용 블렌딩을 위해 균일한 플레이크 치수를 달성하기 위한 기계적 절단.

진공 승화
깊은 진공 상태에서 제어된 저온{0}} 수분 제거.

최종 검사 및 밀봉
금속 탐지, 분류 및 밀봉 포장하여 식품-등급 장벽을 구축합니다.

당사의 운영은 국제 수입 기준을 충족하기 위해 국제 식품 안전 관리 시스템을 준수합니다.

테스트 프로토콜
수분 분석, 미생물학적 분석, 중금속 스크리닝, 농약 잔류물 테스트 및 금속 검출.

인증
HACCP, ISO 22000, BRC, FDA 등록, 할랄 및 코셔(시장 대상 및 프로젝트 요구 사항에 따라 사용 가능).