키위 크러시 동결건조

당사의 키위 원료는 고급 재배 지역에서 공급되며 녹색-과육, 황금색-과육, 붉은색-과육 품종이 포함됩니다. 과일은 일관된 맛과 영양 품질을 보장하기 위해 최적의 성숙도에서 조심스럽게 수확됩니다.

표준화된 진공 동결{0}}건조(FD) 기술을 통해 저온 진공 조건에서 제품을 미세하게 가공하여 -키위 특유의 신선한 향, 밝은 천연 산미, 90% 이상의 비타민 C 활성을 유지합니다. 이를 통해 탈수된 형태에서도 신선한 과일에 가까운 풍미 프로필과 영양 특성을 유지할 수 있습니다.

갈변, 연화 및 향미 저하에 매우 민감한 신선한 키위와 비교하여 당사의 키위 크러시 동결 건조 방식은 전통적인 보존 및 물류 한계를 효과적으로 극복합니다. 향상된 색상 안정성, 제어 가능한 산도 및 잘 보존된 영양 구조를 제공하므로 대규모 식품 제조 응용 분야에 적합한 신뢰할 수 있는 산업용{2}}등급 성분이 됩니다.-

제품 카테고리:동결건조 과일

 

슬라이스/청크

천연 녹색/황금색과 검은색 씨앗을 유지하고 바삭바삭한 질감을 유지하며 신선하고 달콤한-시큼한 맛으로 과육을 촉촉하게 만들어줍니다.

• 바로 먹을 수 있는--간식과 견과류 믹스
• 음료 토핑 및 베이커리 장식
• 풍미 레이어링을 위한 혼합 건조 과일 블렌드

주사위 모양의 큐브

균형 잡힌 달콤한-타르트 프로필을 지닌 균일한 크기로 식품 시스템에서 안정적으로 분산시키는 데 적합합니다.

• 베이커리 제품(빵, 머핀, 스콘)
• 아침용 시리얼과 에너지바
• 요구르트, 아이스크림 등 유제품

동결 건조된-슬라이스/청크는 강력한 시각적 인식을 제공하여 천연 키위 씨와 생생한 색상을 보존하며 시각적으로 주도되는 식품 응용에 적합한 바삭바삭한 질감을 제공합니다.

동결건조{0}}다이스 큐브는 탁월한 분포 균일성, 표준화된 입자 크기 및 안정적인 처리 성능을 제공하여 식품 시스템 전체에서 일관된 산도 방출을 보장합니다.

동결{0}}건조 분말은 천연 산미제와 비타민 C 강화 성분의 역할을 모두 수행하는 이중 기능성 특성을 갖추고 있어 광범위한 산업용 식품 제조에 적합합니다.

제품 포장

귀하에게 가장 적합한 플랜을 선택하세요.

맞춤 포장

전자상거래 및 소비자 시장을 위한 소매용{0}}소형 팩-이 제공됩니다. 모든 포장 형식은 주문 구조에 따라 유연하게 조정되어 물류 비용과 보관 효율성을 최적화할 수 있습니다.

대량 포장

식품 제조업체가 2차 가공 및 표준화된 투여량을 지원하도록 제품을 산업용 대량 포장으로 공급할 수 있습니다.

제조기술

 

수출-등급 동결-건조 혼합 농산물

 

수출 기준을 충족하고 대량 공급 및 국제 유통을 지원하는 동결 건조 혼합 농산물의 포장 프로세스입니다.

동결{0}}건조 공정 개요

 

사전 냉동, 진공 승화 및 포장을 포함하여 제품의 질감, ​​색상 및 영양분을 유지하는 동결-공정 개요입니다.

동결 건조 두리안 소싱 계획에 대해 문의해 주세요

소매 스낵, 베이커리 사용, 디저트 생산 또는 재료 응용 분야에 두리안 조각, 큐브 또는 분말이 필요한 경우 적합한 제품 형태, 포장 옵션 및 대량 협력 세부 사항에 대해 논의할 수 있습니다.

견적이나 샘플 요청

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